14/01/09 - 15/01/09 : CAN THO

Apres Ho Chi Minh City, Can Tho situee a 5h de bus sur le bord du Mekong, nous apparait une ville des plus tranquilles, les rues sont plus calmes, les gens plus souriants et tout y est bien moins cher. Pourtant il y a plus de 300 000 habitants. Sans plan (impossible d'en trouver un), on parcourt la ville dans tous les sens avec pour seul repere la statue de l'oncle Ho au bord du Mekong. Quand on la voit on sait qu'on est pas loin de notre hotel.

Le nouvel an lunaire, appele fete du Tet ici, approchant (autour du 26 Janvier) les marchands de fleurs envahissent les trottoirs et les preparatifs vont bon train : fausses fleurs (c'est moins complique), affiches, banderolle, lanternes sont accroches sur les batiments officiels et ornent les avenues. On flane egalement sur le marche (essentiellement approvisionne par des barques), toujours aussi anime et colore. La negociation pour 1kg d raisin s'avere bien apre.

 

Le lendemain, reveil a 5h, on s'est prepare une excursion de 8 heures en barque sur le Mekong et les meandres du Delta. Ce qu'on constate de suite, c'est qu'ici, le fleuve a conserve sa fonction de voie de communication et d'echange. La vie est sur le Mekong (cuisine, toilette, lessive,...), tout le monde a sa barque et des 10 ans sait pagayer.

Tous les deux accompagne par notre "batelier" (c'est presque plus romantique que Venise), on admire le leve du soleil. On est content de le voir car sur l'eau il fait pas tres chaud.

Petit arret dans une fabrique de nouilles de riz : crepe a base de creme de riz et d'eau, 5 secondes de cuisson a la vapeur, 5 heures de sechage au soleil avant decoupage en fine lanieres. On les retrouvera dans le Pho (Noodles Soup) du midi. L' autre attraction encore plus marrante est l'elevage de cochon a cote, tout rose et tout mignon, Celine est sous le charme.

On passe une bonne heure dans le marche flottant de Phong Dien qui regrouppe des dizaines de barques de toute taille ou l'on peut acheter de tout. On en profite pour deguster quelques ananas, pomelos, pasteques, bananes que le batelier achete pour nous (y'a pas a dire c'est moins cher pour lui). L'atmosphere est vraiment fantastique, certes il est un peu difficile de circuler (c'est plus du bateau tamponneur d'ailleurs) mais tout le monde rigole et bavarde en attendant un acheteur potentiel.

Puis on quitte le Mekong pour se perdre dans la multitude de bras qui constituent le Delta. Rizieres, mangroves, Jacinthes d'eau, arbres fruitiers de toutes sortes (bananiers, cocotiers, papayers, arbre a pain, plus pleins d'autres dont on ne connait pas le nom) peuplent le paysage. Les quelques heures passees seuls dans ces canaux defilent a toute vitesse, vraiment extra !